Zoom dans cet article sur deux autres producteurs qui seront présents à «  Si Manghja ! », le Mercredi 05 Avril à Biguglia.

Producteur de Volpajola, Jean Victor Osini privilégie l’agriculture biologique et les productions traditionnelles à travers sa marque « A Ziffra ». Produits autour de l’olive et
de la châtaigne, il propose une variété de produits tels que les confitures, les biscuits ou encore l’huile d’olive. Pour la dégustation Mr Orsini nous fera découvrir les Nicci réalisés
à partir de sa farine de châtaigne.

A Ziffra / Fonti & Roselli

Fonti&Roselli, Maraichers de Borgo, proposent une large gamme de fruits et de légumes de saison issus de l’agriculture biologique. Vous aurez la possibilité de faire votre marché habituel, car pour l’occasion François Fonti réalisera sa vente directe du mercredi à l’Espace Culturel Charles Rocchi à partir de 8h30.